초루는 국내 최초로 천연발효흑초를 테마로 하는 관광휴양파크입니다.
천연발효흑초를 통해 여러분의 건강과 아름다움을 추구하며,
'힐빙(힐링+웰빙)’을 가치로 하는 신시장을 개척하고자 합니다.

초루는 산과 바다와 호수가 있는 187만㎡(57만평)의 청정지역입니다.
약 7만 평의 해평저수지 및 약 2억 평의 득량만 남해바다에 접해있고,
칼바위와 용추폭포로 유명한 오봉산에 둘러 쌓여 있습니다.

이런 천혜의 장소에서 천연발효흑초단지를 설립해,
생산/제조/가공/유통/체험/관광을 통한,
융복합 6차산업구축을 목표로 사업을 추진하고 있습니다.

현재 노지에서 천연발효한 흑초를 생산/제조/가공/유통하고 있으며,
다음 스텝으로 흑초 체험/관광 사업을 추진하고 있습니다.